Сладкая трава стевия

Добавлено: Feb 19, 2012

Наверное, многих людей, страдающих сахарным диабетом, и не имеющим возможность употреблять сахар и кондитерские изделия, заинтересует это растение. Я также впервые услышала про него, хочу попробовать вырастить. Вырастить такое растение сложно, семена хоть и не мелкие, но прорастают только на поверхности, к тому же растение теплолюбиво.  Рекомендуется сеять семена под стекло.

Растение можно выращивать как в открытом грунте, так и в горшочках в домашних условиях. Растение субтропическое многолетнее. Может выращиваться, как однолетник.

Стевия – это куст высотой до 70 сантиметров. Куст сильно разветвлен. Листья простые зеленого окраса. Цветет стевия мелкими белыми цветками. Корни хорошо развиты, мочковатые.

Благодаря содержанию в листьях гликозида – стевиозида, листья растения очень сладкие. Гликозид – стевиозид слаще сахара в 300 раз, и не имеет при употреблении побочных эффектов. Стевию можно выращивать и употреблять, как заменитель сахара. Стевия рекомендуется больным с сердечно – сосудистыми заболеваниями, при нарушениях углеводного обмена и при сахарном диабете.

Листья стевии можно применять в свежем и сушеном виде.

Посев семян стевии можно проводить с января по март месяц с последующей пикировкой растений в большие емкости. Высаживается стевия в мае или июне в открытый грунт.

Растение предпочитает почвы легкие. Полив должен быть умеренным, переувлажнения, также, как и пересыхания, растение не переносит.

Каждые две недели рекомендуются подкормки. В зимний период выкопанные корневища хранятся в прохладных помещениях при температуре от 4 до 8 градусов.

Цветение растения происходит через четыре месяца после появления всходов.

Стевию я  буду выращивать впервые. Посев семян провожу в торфяные таблетки 18 февраля. Стевию я буду выращивать с пикировкой  в отдельные емкости. По агротехнике выращивания  в Забайкалье возможно выращивание этого растения в открытом грунте через рассаду. Осенью можно куст стевии пересадить в отдельную емкость и выращивать в комнатных условиях.

  • Про стевию слышала - моя соседка долго и тщетно пыталась вырастить ее из купленных семян, но они упорно не всходили. Стевию она все-таки выращивает - нашла череночки и укоренила. В зимнее время она держит несколько растений в доме на подоконнике, в конце зимы черенкует, а потом высаживает в сад. Кстати, заметила, что семена, которые осыпались, отлично прорастают, но теперь с семенами ей возиться лень - черенковать проще и быстрее. Выращивает стевию она в притенении - говорит, что выращенная на солнце, сильно горчит