Выращиваем зеленый горошек

Добавлено: May 15, 2013

Одной из первых культур, которые мы высаживаем весной – это овощной горох. Сладкий зеленый горошек не только очень вкусен, но и полезен как для человека, так и для почвы.

Так как горох больше любит прохладную и влажную погоду, то сеем его пораньше, семена могут прорасти при температуре  4–7°С, а всходы могут выдерживать небольшие заморозки. В этом году весна поздняя, поэтому посеяли 31 марта, обычно сеем еще раньше.  Так как посев проводим рано, то почву готовим еще с осени как обычно для всех культур – вносим перегной и добавляем минеральные удобрения, можно без азота, только калийные и фосфорные. Горох любит влагу, поэтому высаживаю его под капельный полив. Но вначале, пока в почве есть влага, сами ленты для полива я не раскладываю, а натягиваю веревку, чтобы сделать ровный рядок. С двух сторон от веревки делаю канавки и раскладываю семена.

Семена можно замочить, а можно и сразу посеять сухими. Канавки делаю глубиной 4-5 см. Очень мелко высаживать не стоит, потому что прилетят наши пернатые друзья, и тогда останемся без урожая.  Всходы появляются через 1-2 недели, в зависимости от погоды и от семян.

Уход за ним, как и за всеми культурами – рыхление почвы и удаление сорняков.  Когда всходы немного подрастут, прокладываю ленту капельного полива и ставлю какие-то опоры. Можно поставить сетку, а можно поставить палки и натянуть веревку в несколько рядов – горох любит цепляться за какую-нибудь опору. Обычно его так и высаживают возле сетки, огораживающей участок. Но так как горох очень хорошо удобряет землю, благодаря тому, что накапливает на корнях азот, то я высаживаю его каждые год на нескольких линиях капельного. Каждый год меняю его место посадки, так как это растение хороший предшественник для всех культур.

Когда начинаются наливаться стручки, главное следить, чтобы гороху хватало влаги.  Собирать урожай нужно часто, через 3-4 дня. Иначе горох перезревает и становится твердым и не вкусным. Кроме того, если на кустике остаются старые стручки, то молодые уже не завязываются.

После сбора всего урожая, стебли можно бросить в компостную кучу.

  • Ой, аж слюньки потекли... У меня горошек любят все, включая собаку. Горошек высеваю очень рано, а моя соседка высевает поздно осенью - урожай поспевает очень-очень рано, а я всё никак не соберусь попробовать такой посев. Перед посевом замачиваю максимум на 2 часа - иначе он может замокннуть. Кусты не подвязываю - я высаживаю чеснок, а между рядками горошек и он использует чеснок в качестве опоры. А ботву обязательно заделываю в почву - это ценнейшее удобрение.

  • Интересный факт. Наша собака также очень любила горох есть, вернее стручки. Как только кто-то начинал есть горох , она ходила следом и  ловила пустые стручки на лету. Было забавно. Скорей всего, в стручках находятся нужные для собак полезные элементы. Кошки к гороху равнодушны.

    Забывая замочить горох перед посадкой, высаживаю его в сухом виде. Всходит такой горох также достаточно быстро и дружно, как и замоченный, при определенных условиях. Нужно  в первое после посадки время грядку регулярно поливать. Еще время всхожести гороха зависит напрямую от погоды. Я заметила, что как только  температура воздуха днем поднимается выше 20 градусов, тут же появляются ростки гороха. В Забайкалье горох высевается в начале мая, когда еще прохладно, даже днем. А высокую температуру можно ждать и до начала июня. В разные годы май бывает разным по погодным условиям.

    • Зря Вы говорите, что кошки к гороху равнодушны, наш кот уплетает и горох и кукурузу, если кто то есть молодой свежий горошик, он будет ходить за ним и орать , как будто это мясо. Моя бабушка выращивала очень много гороха и я в денстве любил его до безумия, набирал полные карманы и ходил как семячки хрумкал.

  • У нас собака тоже любила горох, но она вообще многие овощи и фрукты ела. Просто обожала виноград и яблоки. А коты любят вареную кукурузу, даже кочаны молоденькие хорошо обгрызают. Наверное, животные тоже понимают, что им нужны витамины, травку иногда находят какую-то и грызут, замечала несколько раз.

  • Я несколько раз выращивала горох, по хорошего урожая мне не удалось получить, может из - за того что мой кот любит свежие овощи и на огороде ест стручки гороха, огурцы. А вообще - тог горох высеваю ранней весной, он не боится холода. Для того чтобы получить хороший урожай нужно почву хорошо удобрять.

  • У нас дети любят горошек. Жаль, что земли мало, сажаю только одну грядку, и когда горошек подрастает у грядки с горохом настоящая битва, кто успеет больше нарвать стручков. В этом году земля долго была сырой, и посадили поздно, наш горошек ещё даже и не взошёл, дети сильно переживают. Не знала, что его можно сажать под зиму. Обязательно посажу этой осенью. Елена в какие сроки его надо сажать? Наверно, как чеснок в подмороженную землю?

    Посоветуйте куда бы ещё можно пристроить горох, по картошке будет расти? Мы картофель не поливаем, и я сомневаюсь, что без воды горох вырастет. С другой стороны раньше у нас в деревне совхоз горох полями выращивал, и я не помню, чтоб его кто – то поливал.

  • Я в Забайкалье, оставшиеся семена гороха от посева в грядку, бросаю в лунки с клубнями картофеля. Растет замечательно без всякого полива. Правда, про него забываешь, и он перезревает.

    У нас совершенно другой климат. Жарко только в конце июня и в июле. В августе - прохладно и дождики. Картофель убираем в начале сентября, так что гороху есть много времени для роста вместе с картофелем.

  • Мы гороха тоже много сажаем, чтобы хватило не только покушать, но и заморозить. С картофелем его не сажу, так как обрабатываем посадки против колорадского жука химикатами, тогда горошек можно брать только на семена. Но его можно сеять на любом свободном месте, по границе участка, чтобы он цеплялся за сетку.

  • Горох сладких сортов высаживаю тоже грядками и стараюсь каждый год грядку разбивать на новом месте. Раньше при посадке картофеля в каждую лунку бросали по горошине и собирали много гороха на зиму. Такая посадка да и выращивание не затруднительны, но при прополке картофеля нужно быть очень внимательным, иначе часть всходов можно "протяпать". О осенней посадке не слышала — надо обязательно воспользоваться этим методом посева.

  • На самом деле, горох в картофельной лунке несколько затрудняет окучивание. Так как стебель у него не прямостоячий, и он оплетает картофельные кусты, частенько срезаешь нижнюю часть стебля гороха, не видя это место. И там, где растет горох, приходится выполнять эту  работу медленнее, чем в других местах. 

  • Я несколько раз высевал горох, но не в больших количествах только для того чтобы поесть его зелёным, в детстве мы часто рвали стручки на колхозных полях, сейчас такой возможности нет и приходится высевать. Хорошего урожая у меня собрать не получается, стручки почему то очень маленькие и наполовину пустые. 

  • Под горох у меня на даче отведено где-то 2-е сотки ( из 8-ми). Очень любим мы этот продукт. У нас почва кислая, поэтому я делаю известкование. Это делаю я осенью. Для гороха же самая лучшая почва - слабокислая. И подкармливаю горох гранилированным суперфосфатом. Еще по посева в рядки его насыпаю. Горох очень любит азот и фосфор. Вроде бы и простая культура, но если хочешь получить хороший урожай - нужна каждогодичная подкормка.

  • Мы гороха сажаем приличного размера грядку, так как все его любим. Растет он без проблем, почти мгновенно всходит, если замочить семена, затем пару раз польем и дальше он идет в свободное плавание. Вкусные зеленые горошины наливаются к концу июля, как раз недавно мы отведали их и продолжаем лакомиться. Еще на зиму заготавливаем и зимой не покупаем консервированный зеленый горошек.

  • Обычно я горох каждый год высаживаю вместе с фасолью. Также было и в этом году, его я посеяла в два раза больше, чем обычно. Но этого все равно оказалось недостаточно. Моя дочка очень любит полакомиться зеленым горошком, так что он не успевает пожелтеть, я только выбрасываю зеленые кустики, правда уже без стручков.

  • У нас в семье любят все горох, но каждый по-своему. Свежим горошком лакомлюсь преимущественно я, сын в свежем виде предпочтение отдает фасоли и бобам, а муж любит блюда из гороха, особенно суп. Зато мои мужчины обожают консервированный зеленый горошек, к которому я как-то равнодушна. Несмотря на наши разные и схожие вкусы, эта культура занимает несколько грядок, причем посев производим в разные сроки.

  • По-моему, нет ничего проще, чем выращивать горох. Поэтому, в этом сезоне мы доверили этот процесс детям. Понятно, что помогали и контролировали процесс, но все же большую часть работы на небольшой грядке они сделали сами. Поначалу все лакомимся горохом, а затем заготавливаем немного на зиму и оставляем на семена.

  • Прочитала у Татьяны, что она при посадке картофеля бросает в лунку горох и вспомнила - я тоже так делала: когда дочка была маленькая мы решили посадить горошек, но плохо распланировали участок и места под него не хватило, тогда в крайние лунки накидали его вместе с картофелем. Собирать урожай горошка было удобно, но самый главный сюрприз был впереди - картофель в этих лунках уродился очень хороший - горох же обогащает почву азотом. Чтобы получить ранний урожай, буду всевать горох перед самыми морозами - место уже готово.

  • Зря Вы думаете, что кошки равнодушны к гороху, наш кот очень любит горох и кукурузу. Если кто то будет есть молодой горошек, он будет за ним ходить и орать будто это мясо. Моя бабушка садила очень много гороха всегда, я его обожал в детстве. Набирал полные карманы стручков и хрумкал как семечки, причём и стручок очищал от плёнки и тоже ел.

  • Мы тоже любим горошек,а особенно ребенок,тоже садим предварительно намоченный.Потом поливаем грунт по мере высыхания земли,стараемся не забывать он долго не сохнет и стает сочненьким и сладеньким.

  • Сколько себя помню, всегда любила кушать зелёный горошек. Помню, как приедем к бабушке в деревню летом, так сразу на поле с горошком отправляемся, ели, да ещё домой кулёк приносили. До сих пор мой любимый суп - гороховый. К сожалению горох я не выращиваю, есть фасоль, спаржа, а вот горох почему-то не растёт. Может ему земля не подходит или удобрение какое-то особое нужно?